"La cuchara" Es un establecimiento muy sencillo y diminuto, apto para comidas informales. Se encuentra en pleno barrio de Salamanca (Madrid), en concreto en una calle muy comercial y de tráfico intenso: Conde de Peñalver. El diseño es bastante vanguardista, de formas alargadas - ya que es espacio es bastante estrecho - y las mesas se encuentran instaladas en hilera.
En la fachada una "caja" de acero y vidrio conecta exterior e interior. Han conseguido adaptar el espacio a los comensales bastante bien, resultando un espacio muy minimalista. Los materiales empleados en el interior: Madera, vidrio paneles acústicos y una gran serigrafia a modo de "Recetario" cubre por completo una de sus paredes. Los colores oscuros contrastados con blanco puro.
Mi valoración del espacio es que está aprovechado al máximo, con colores que le dan amplitud y sencillez al espacio. Las mesas en hilera le dan flexibilidad al espacio, permitiendo acomodar distinto número de comensales según la necesidad del momento. Los platos que puedes encontrar, son principalmente de "cuchara" haciendo honor a su nombre y la opinión general en cuanto al servicio es bastante buena. Un local, muy recomendable.
Mas información y fotos:
La Cuchara Restaurante
Calle Conde de Peñalver, 82
28006 Madrid
Teléfono: 913093405
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